Sukadelappen ca. 600 gram

Prijs per kilo 22,06.

Sukadelap wordt gesneden van de schouder. Er loopt een peesje door het vlees. Daaraan ontleent de sukadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sukade en is ook eetbaar.

stoven ± 130-160 min.